RESTAURANTE KALORIAS

Projeto: Remodelação de um Restaurante

Localização: Linda-a-Velha, Oeiras, Portugal

Data: 2013

Cliente: Salgado e Vaz, Lda.

Área Projecto: 190m²

Fotografia: Estúdio AMATAM

.

Um restaurante localizado num Health Club que, devido aos seus longos anos, se desactualizou e perdeu o seu encanto. Pediram-nos para desenvolver uma nova imagem para este espaço mantendo, sempre que possível, as estruturas existentes manipulando para isso um orçamento parco mas suficiente.

Estrategicamente optámos por criar novos elementos com uma linguagem própria que criam algum impacto e que permitem que a restante área se preserve. Criámos uma diferente hierarquia de espaços, através da manipulação das alturas do teto falso, do uso da cor, e da criação de planos permeáveis, possibilitando diferentes ambiências consoante a altura do dia, e o propósito da refeição. A iluminação foi repensada e ajustada.

A decoração seguiu novos princípios, criar uma nova identidade, mais atual mas também com alusões à nossa cultura e tradição, não fosse este um restaurante de comida portuguesa. Descobriram-se candeeiros artesanais em porcelana e barro, e numa alusão aos pratos tradicionais nacionais colocados nas paredes, desenhámos e colocámos os nossos provérbios populares relacionados com a gastronomia, forma de arte por excelência neste espaço.

Quem entrar talvez sinta uma nova reinterpretação contemporânea do que significa ser um restaurante português.

 

 

Este projeto está publicado nesta revista:

MEDIA-Namas-capa  MARU-Frontpage

 

Share
more info / saiba mais 
category / categoria: